Le domaine
Dans les Corbières, sur le piedmont Nord de la mystérieuse Montagne Alaric, le Domaine Régazel s’accroche à des terres pentues couvertes de vignes, de rocs, de cyprès, de chênes et de garrigues. Neuf hectares de vignoble, implantés sur des sols argilo-calcaires âpres et caillouteux, donnent des vins d’une intensité typiquement languedocienne. À la croisée des villages de Comigne et de Douzens, ce domaine incarne l’âme sauvage des Corbières : une nature austère et belle, des vins de caractère, et la générosité du Midi dans les sept cuvées proposées à la dégustation — deux blancs, un rosé, quatre rouges — pour découvrir toute la palette de ce terroir d’exception.
La visite de la cave du Domaine Régazel révèle les coulisses d’une vinification en harmonie avec les Corbières : élevages en cuve, en barrique, assemblages pensés pour exprimer la personnalité de chaque parcelle. La dégustation de 7 cuvées — 2 blancs, 1 rosé et 4 rouges — est une traversée complète du terroir corbièrien, accompagnée de bouchées gourmandes du Languedoc qui soulignent la générosité et la profondeur de ces vins du Midi.
- 2 blancs
- 1 rosé
- 4 rouges
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