Vignoble David Fourrier
550 route du Moulin Villa Nova, 49540 Terranjou
Le domaine
Le Vignoble David Fourrier exploite 32 hectares de vignes depuis 2009, sur les coteaux argilo-calcaires de Terranjou, dans la vallée du Layon en Maine-et-Loire. Un terroir typiquement angevin, propice aux grandes cuvées de Chenin blanc et aux rouges de Cabernet Franc.
La particularité du domaine : une gamme exceptionnellement large, qui couvre tous les styles — blancs secs, demi-secs et doux, rosés, rouges, effervescents, et jusqu’aux jus de raisin sans alcool. Tous les vins sont vinifiés et conditionnés à la propriété. Le domaine est certifié Terra Vitis, démarche de viticulture raisonnée avec des engagements environnementaux mesurables et audités.
La visite du Vignoble David Fourrier commence par la cave : explication des méthodes de production, découverte des chais de vinification, présentation des différents millésimes. Elle se poursuit autour d’une dégustation de 3 à 4 vins, accompagnée de fromages ou de douceurs sucrées selon la saison. Pour les groupes ou les curieux, des formules personnalisées sont disponibles sur demande — accords bouchées et vins, ateliers, visites adaptées.
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