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Lieu-dit Beauclair, 45480 Jouy-en-Pithiverais
En 2020, sur les terres de Jouy-en-Pithiverais exploitées depuis quatre générations par la même famille, un pari audacieux est lancé : planter 3 hectares de vignes pour faire revivre une tradition viticole oubliée du Val de Loire. Mais le Domaine Anne Bléchet choisit une voie résolument moderne : exclusivement des cépages naturellement résistants aux maladies du feuillage, permettant une viticulture sans traitements fongicides. Ce domaine jeune, porté par une fratrie passionnée, incarne une viticulture d’avenir — ancrée dans l’histoire familiale mais tournée vers les défis environnementaux de demain. Une belle réussite ligérienne à découvrir.
La visite du domaine débute dans le vignoble, où les cépages résistants témoignent d’une viticulture d’avenir engagée. Le chai dévoile ensuite le processus complet, de la vendange à la vinification naturelle, avec toute la passion d’une fratrie qui réinvente la viticulture ligérienne. La dégustation, accompagnée de bouchées gourmandes du Val de Loire, est l’occasion de mesurer le chemin parcouru depuis les premières plantations en 2020 — des vins déjà remarquables pour un domaine aussi jeune.
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