Visite Vignoble Alsace Grand Cru
Biodynamie & Terroirs d’Exception
L’Alsace compte 51 Grands Crus — des parcelles exceptionnelles définies par leur terroir (granit, calcaire, grès, argile). En biodynamie, ces terroirs révèlent toute leur complexité dans des vins d’une précision rarement atteinte ailleurs.
Offrir cette visite — 39,99 €Les Grands Crus d’Alsace (51 au total) sont des appellations issues des meilleures parcelles de la Route des Vins. Ils n’autorisent que 4 cépages nobles (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat) et imposent des rendements très bas. Les vins qui en sont issus vieillissent sur des décennies et révèlent des expressions de terroir uniques.
Qu’est-ce qu’un Grand Cru d’Alsace ?
- Parcelles délimitées — 51 Grands Crus officiels, chacun avec son nom et son terroir spécifique
- 4 cépages nobles autorisés — Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat
- Rendements limités — 55 hl/ha maximum (vs 80 pour les AOC génériques)
- Mention obligatoire du Grand Cru sur l’étiquette
Notre producteur partenaire en Alsace Grand Cru
Famille Koehly
Kintzheim · Alsace Grand Cru Praelatenberg · Riesling, Gewurztraminer
Visiter le domaine →FAQ — Visite Alsace Grand Cru
Quelle est la différence entre un Alsace et un Alsace Grand Cru ?
Un Alsace Grand Cru vient d’une parcelle délimitée aux terroirs exceptionnels. Il est issu d’un seul des 4 cépages nobles, à des rendements plus faibles. Le résultat : un vin plus complexe, plus précis, plus apte au vieillissement qu’un Alsace générique.
La biodynamie change-t-elle vraiment le goût du vin ?
La biodynamie (agriculture selon le calendrier lunaire, préparations naturelles, respect du vivant) est souvent associée à des vins plus précis, plus expressifs du terroir. Nombre de grandes maisons et vignerons de référence l’ont adoptée ces 20 dernières années.
Découvrez l’Alsace Grand Cru avec Achillée
Biodynamie, terroir d’exception, vins de grande garde — l’Alsace dans sa plus haute expression.
Domaine Griss — Ammerschwihr, Haut-Rhin
Domaine bio féminin, Route des Vins. Riesling, Gewurztraminer, Crémant d’Alsace issus d’une viticulture respectueuse du terroir alsacien. Voir le domaine →